Smulkintuvai maišyklės (kuteriai)

Smulkintuvai maišyklės ( Kuteriai )

Posted on Posted in Metalbud Nowicki įrengimai

METALBUD GREITAEIGIAI KUTERIAI TAJFUN

Kuteriai ( ang. Cutters ) naudojami įvairių rūšių dešrų masei, emulsijoms ruošti, maišant su skirtingais priedais.

Kuterių tipas
KN-60
KN-90
KN-125
KN-200
Lėkštės talpa Ltr.
60
90
125
200
Peilių veleno greitis aps./min.
200÷6000
200÷5500
200÷5000
200÷4800

ĮRENGIMO YPATYBĖS (priklausomai nuo modelio):

  • pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno
  • mikroprocesinis valdymas ir kompiuterinė technologinių procesų eigos stebėsena
  • 99 technologinių procesų programos
  • tolygus pjovimo ir maišymo greičių reguliavimas
  • peilių atstumas nuo lėkštės nereguliuojamas
  • tolygus faršo smulkinimas
  • faršo temperatūros matavimas
  • hidraulinis faršo iškrovimo ir pakrovimo įrenginys
  • hidrauliniai dangčių pakėlimo įrenginiai
  • galimybė instaliuoti didesnės galios variklį “sunkiems” faršams

METALBUD VAKUUMINIAI GREITAEIGIAI KUTERIAI TAJFUN

Kuterio tipas
KN-200V
KN-330V
KN-550V
Lėkštės talpa Ltr.
200
330
550
Peilių veleno greitis
aps./min.
100÷4800
200÷4500
200÷3800

ĮRENGIMO YPATYBĖS:

  • faršų gamyba iki vakuume (iki 90%)
  • automatinė centrinė tepimo sistema

METALBUD VAKUUMINIAI VERDANTYS GREITAEIGIAI KUTERIAI TAJFUN

Kuterio tipas
KN-200V
Kn-330V
KN-550V
Lėkštės talpa
Ltr.
200
330
550
Peilių veleno greitis aps./min.
100÷4800
200÷4500
200÷3800
Kuterio įkrova – faršas gali būti šildomas dviem būdais:
  • lėkštės kaitinimu garo pagalba
  • tiesiogine garo injekcija į kuteravimo erdvę
ĮRENGIMO YPATYBĖS:
  •  mikroprocesinis temperatūros valdymas
  • įrengimas naudotinas kaip klasikinis kuteris ar karštų faršų gamybai
  • viename įrenginyje, galima atlikti dvi operacijas: virimą ir smulkinimą, pvz. paštetų gamyboje.